10 лучших кастрюль с толстым дном – рейтинг 2024

Открывает рейтинг лучших кастрюля с антипригарным покрытием китайского бренда TimA из серии «Универсал». Изготовленная из медицинской стали, посуда сохраняет большую часть полезных свойств продуктов в готовом блюде. Толстое дно 8 мм равномерно нагревается и долго держит тепло, это позволяет правильно готовить пищу. Кастрюля подходит для томления, пассировки, приготовления первых и вторых блюд. К стенкам ничего не прилипает, мыть её несложно, можно использовать посудомоечную машину. Стеклянная крышка снабжена отверстием с клапаном для выпуска пара, на корпусе предусмотрены 2 носика для слива, есть отверстия для процеживания. Пользователи уверяют, что кастрюля качественная, еда в ней не подгорает, можно готовить варенье, удобно отваривать макароны. Продается качественная кастрюля недорого. Однако многие отметили, что полезный объём меньше из-за носиков – реально вмещается около 2,5 литров.

Объёмная кастрюля Mallony CLASSICA вместимостью 5,3 литра подойдет для первых и вторых блюд на большую семью. Внутреннее антипригарное покрытие стенок позволяет готовить в посуде мясо, рыбу, спагетти – продукты не прилипнут и не подгорят. Крышка из жаропрочного стекла с алюминиевым ободком плотно прилегает к краям, а для того, чтобы жидкость не выкипала, предусмотрено отверстие для выхода пара и сброса давления. Толстое дно выполнено по принципу «прессованный сэндвич» из стали и алюминиевой прокладки, что позволяет равномерно распределять тепло. Посуда подходит для электрических, стеклокерамических и газовых плит, а вот на индукционных варочных поверхностях кастрюлю нельзя использовать. Многим пользователям, нравится высота стенок, но некоторые отмечают, что корпус тонковат. Покупатели хвалят ручки из бакелита, которые не нагреваются, не скользят.

В кастрюлях Rondell Strike из высококачественной нержавеющей стали с внутренней стороны нанесена мерная шкала, хозяйкам удобно отмерять литраж для приготовления блюд по рецептам. Особенность посуды – всегда холодные бакелитовые ручки с тонким слоем силикона. Они приятны на ощупь, не соскальзывают с рук. Кастрюля подходит для всех вид плит – газовых, электрических с открытой и закрытой спиралью, керамических и индукционных. Тройное капсульное дно не имеет воздушных полостей, прогревание происходит равномерно, поэтому позволяет томить продукты длительное время без риска пригорания. В комплекте поставляется крышка из жаропрочного стекла, снабженная паровыпуском. Покупателям нравится, что макаронные изделия не прилипают к стенкам и дну, быстрый нагрев. Можно недорого приобрести посуду с хорошими антипригарными качествами. Однако отмечают несколько недостатков кастрюли – нет носиков для слива, не подходит для посудомоечных машин.

Если вам необходима универсальная кухонная утварь, которая подойдет для готовки на любом виде плит и даже в духовом шкафу, стоит обратить внимание на кастрюлю фирмы Attribute серии Red Line. Изготовленная из антикоррозийной пищевой нержавейки, такая посуда сохранит все вкусовые характеристики и полезные свойства продуктов. Толстое капсульное дно равномерно прогревается, накапливает и отдает тепло, а мерная разметка литража на внутренней поверхности позволяет соблюдать строгую рецептуру блюд. Хозяйкам нравится лаконичная форма без неровностей – за кастрюлей легко ухаживать, к тому же можно использовать посудомоечную машину. Многие отмечают приятную тяжесть, удобные ручки, прикрепленные с наружной стороны без внутренних клепок. Пользователи хвалят хорошо прилегающую крышку с пароотводом, которая устанавливается ниже уровня стенок.

Кастрюля be-113/2 от фирмы Webber отличается повышенной прочностью стенок, сосуд со временем не деформируется, его можно мыть в посудомоечной машине. Хорошая вместительность на 5,2 литра подходит для приготовления супов, компотов. За счёт многослойного термосберегающего дна из нержавеющей стали толщиной 1,5 см и антипригарного покрытия в посуде можно пассировать овощи, обжаривать мясо и рыбу, с минимальным количеством воды или масла. Хозяйкам нравится, что кастрюля подходит для всех видов кухонных плит, многие хвалят цилиндрическую форму без углублений и выпуклостей – остатки пищи не скапливаются, поверхность легко очистить. Покупатели также отмечают антипереливной обод на краях посуды, плотную крышку с пароотводящим отверстием. Еще одно преимущество – качественная кастрюля стоит относительно недорого.

Ещё одна объёмная посуда в нашем рейтинге – кастрюля Polaris Sonata, вместимостью 6,5 литров. В изготовлении этой посуды производитель применил технологию IMPACT: для создания термоакуммулирующего тройного дна под высоким давлением спрессовывались и штамповались пластины стали с прослойкой из алюминия. За счет этого пища не пригорает, равномерно прогревается и остается долгое время горячей даже после снятия кастрюли с плиты. При этом плавный переход от днища к стенкам по типу TurboHeat обеспечивает качественное и надежное крепление конструкции. Хозяйки хвалят удобные не нагревающиеся ручки, из-за их небольшого размера изделие не занимает много места при хранении. Многим нравится, что в таком объёмном сосуде внутри нанесена шкала литража, это помогает готовить по рецептам без мерных стаканов, также отметили, что для такого объёма кастрюля стоит недорого. Из минусов – после мойки в ПММ может изменить цвет, нужно соблюдать температурный режим и использовать щадящие средства.

Российский производитель ВСМПО-Посуда представляет кастрюлю серии «Гурман» с толстым тройным дном, которое хорошо сберегает и распределяет тепло. Низ посуды создан по методу прессовки трёх слоёв: сталь, алюминий, сталь, благодаря чему улучшается теплопроводность. За счёт равномерного нагрева посуда позволяет максимально сохранить вкус и полезные свойства продуктов за счет процесса томления. У крышки из жаропрочного стекла есть особенность – на ней отсутствует силиконовый или металлический обод, что облегчает уход и мытье. В отзывах хозяйки утверждают, что пища в процессе готовки не пригорает и не прилипает к стенкам, многие хвалят дизайн без внутренних клёпок. Отмечают, что ручки не нагреваются. Есть и минусы – встречается брак в виде ненадежно прикрепленной ручки крышки.

Изделие с толстым дном «Гранит» можно использовать как кастрюлю и как жаровню – сделанная из литого алюминия с гранитным покрытием посуда не боится высоких температур. Конструкция обеспечивает нагрев пищи со всех сторон, а утолщенное дно не даёт продуктам пригореть или прилипнуть. За счёт равномерного распределения тепла и поддержания необходимой температуры в такой посуде можно готовить здоровую еду с минимальным количеством масла. Хозяйкам нравится стильный дизайн – тяжелая кастрюля укомплектована изящной крышкой с отверстием для выхода пара, сквозь стекло удобно следить за процессом готовки. Многим нравится, что в посуде «Гранит» можно варить, тушить, жарить, пассеровать и запекать. Минус – не подходит для индукционных плит.

Красная кастрюля бренда Paracasa обладает всеми достоинствами чугунного казана и эмалированной кастрюли. В такой посуде можно варить, тушить и жарить разнообразные продукты: мясо, овощи, рыбу. За счёт толстого дна и стенок температура поддерживается на нужном уровне, и даже после снятия с плиты пища долго остается горячей. Покупатели отмечают, что на внутренней поверхности белого цвета не остается налета, еда не пригорает, эмаль легко чистится. Хозяйки отмечают, что кастрюля по качеству не уступает зарубежным аналогам, но стоит при этом недорого. Многие отмечают, что заявленный объем соответствует действительному. Покупателям понравилось, что верхний край сосуда и ободок крышки не обработаны эмалью – благодаря этому покрытие не сбивается, не образуются сколы. Из недостатков отмечают очень большой вес изделия, около 4,5 кг.

Лидером рейтинга становится кастрюля «Каменная» российского бренда Нева Металл Посуда. Выполненная методом литья из алюминия с последующей кристаллизацией под высоким давлением, посуда обработана антипригарным покрытием в виде гранитного напыления. Это экологически чистый природный материал на водно-кремниевой основе не вступает в реакцию с продуктами, не окисляется и не меняет вкусовые качества еды. Особенность изделия – привлекательный дизайн: расширяющийся к верху сосуд снаружи украшен фактурным рисунком «Волна». Стеклянная крышка плотно прилегает к кастрюле. Равномерный нагрев обеспечивается одинаковой толщиной дна и стенок, кастрюля подходит для тушения, варки, пассеровки и жарки разных продуктов. Покупателям нравится, что на каждом изделии на дне выгравирован индивидуальный номер для гарантии от производителя. Хозяйки уверяют, что в посуде можно готовить без масла – еда не пригорает и получается более здоровой. Из недостатков – нельзя использовать на индукционных плитах.