Закуска очень быстрая, побила все мои рекорды по скорости приготовления. Получается вкуснейшая, съедается моментально, когда бы не поставили на стол. Показываю, как приготовить закуску из помидоров на скорую руку. Мои самые быстрые помидоры в маринаде.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Помидоры берем любые. Режем на дольки, отправляем в миску.
Режем репчатый лук полукольцами. Отправляем к помидорам.
Дальше петрушка и укроп. Если есть желание сделать поострее, добавляем острый перчик Чили.
Готовим маринад. Смешиваем растительное масло, уксус, сахар, соль, паприку, молотый кориандр и свежевыдавленный чеснок.
Заправляем помидоры, перемешиваем, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на пару часов. Это всё!
Через два часа вас ждут великолепные помидоры в маринаде и это НЕ салат! Закуска очень вкусная. Остановиться невозможно как хороша. На любой стол когда не поставь, всегда съедается быстрее всего остального.
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 гр
- Репчатый лук — 80 гр
- Петрушка, укроп — по 1/2 пучка
- Острый перец Чили — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Уксус 6% яблочный — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л. с горкой
- Соль — 1 ст.л. без горки
- Паприка сладкая — 1 ч.л.
- Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
