Вода из пластиковых бутылок может быть вредной для здоровья, а вода из-под крана может спасти вам жизнь.
Почему стоит отказаться от воды и напитков в пластике
Результаты недавнего исследования австрийских ученых, опубликованные в журнале Microplastics, говорят совершенно однозначно: употребление воды из пластиковых бутылок может привести к повышению артериального давления в результате попадания микропластика в кровоток. Как следует из названия, микропластик — это чрезвычайно мелкие частицы пластика, которые содержатся в подавляющем большинстве наших продуктов питания и напитков.
Попадая в организм, они могут проникать через клеточные барьеры кишечника и легких и попадать в кровоток, а также различные ткани организма. Согласно исследованию, опубликованному в январе 2024 года в издании Journal of the Endocrine Society, только в 2018 году воздействие микропластика на здоровье граждан обошлось системе здравоохранения США в 289 миллиардов долларов! При этом в клинике Майо подчеркивают, что это ведет к проблемам с сердцем, гормональному дисбалансу и даже раку.
Как микропластик связан с артериальным давлением
Согласно исследованию группы ученых медицинского факультета Дунайского частного университета в Австрии, артериальное давление добровольцев, участвующих в эксперименте, значительно снижалось, когда они на две недели переставали употреблять воду и напитки из пластиковых и стеклянных бутылок и пили только водопроводную воду.
«Были обнаружены замечательные тенденции. Результаты исследования впервые показывают, что сокращение использования пластика может потенциально снизить артериальное давление, вероятно, из-за уменьшения объема пластиковых частиц в кровотоке».
Ранее американские ученые обнаружили, что люди потребляют пять граммов микропластика каждую неделю, что примерно соответствует весу кредитной карты. Микропластик также был обнаружен в напитках, разлитых в стеклянные бутылки.
В австрийском исследовании артериальное давление участников измерялось в начале и на протяжении всего эксперимента. Результаты показали «значительное снижение» диастолического артериального давления в течение двух недель.
«Основываясь на результатах, указывающих на снижение артериального давления при снижении потребления пластика, мы предполагаем, что частицы пластика, присутствующие в кровотоке, могут способствовать повышению артериального давления».
Какая вода лучше: из бутылок или из-под крана
Ученые подчеркивают: «После обширных исследований мы пришли к выводу, что следует избегать напитков, упакованных в пластиковые бутылки». Что касается безопасных источников воды, то водопровод в этом отношении может быть гораздо лучше. Однако такую воду следует подвергать кипячению и фильтрации, чтобы снизить содержание микро- и нанопластика почти на 90%.
Исследователи из Университета Цзинань в Гуанчжоу, Китай, обнаружили, что при повышении температуры известковый налет (меловой осадок, остающийся в чайнике) взаимодействует с пластиком, поглощая его и вымывая из воды. В зависимости от жесткости воды часть пластика может оказаться в минеральных отложениях в чайнике. Со временем вам нужно будет его почистить.
Фильтрация воды через бытовой фильтр позволяет удалить из нее плавающие частицы, известные как инкрустанты.
