Обзор мультиварки Redmond MC103

Мультиварка Redmond MC103 простая доступная трёхлитровая модель обладающая одиннадцатью автоматическими программами и наличием мультиповара. Устройство отличается наличием качественной чаши с антипригарным покрытием разработанным японской компанией DAIKIN. Мощность мультиварки насчитывает 500 W, и она может разогревать продукт до 12 часов, и имеет отсрочку старта длительностью до 24 часов. В комплекте с устройством есть всё что нужно включая книгу с множеством рецептов.

Технические характеристики

Упаковка и комплектация

Новенькая мультиварка Redmond MC103 упаковывается в квадратную картонную коробку снаружи отделанную с применением цветной полиграфии. Внутри упаковки мультиварку сверху и снизу надёжно удерживают отформованные пенопластовые панели. Снаружи мультиварки в запаянном пакетике разместилась книга рецептов вместе с инструкцией, а внутри прибора помещены все остальные принадлежности.

Комплект поставки:

• мультиварка Redmond MC103;
• вставка для приготовления на пару;
• руководство по эксплуатации;
• чаша REDMOND PM3602;
• сервисная книжка;
• провод питания;
• книга рецептов;
• мерная ёмкость;
• плоская ложка;
• черпак.

Внешний вид

Внешний вид мультиварки Redmond MC103 довольно стандартен, но всё же не плох, он представляет собой сочетание чёрных глянцевых пластиковых частей, с боковой частью корпуса имеющую отделку в виде шлифованного серебристого металла.

Фронтальная сторона корпуса мультиварки размещает большую панель управления, и на ней сверху посередине присутствует цифровой экран рядом с которым указаны режимы работы программ. Ниже экрана выстроились в два ряда круглые кнопки управления, и для большей эстетичности кнопок и похожести на сенсорные клавиши, они снаружи вместе со всей зоной управления полностью покрыты плёнкой. Над пятью клавишами сверху видно наличие светодиодных индикаторов.

Тыльная поверхность корпуса мультиварки особо ничем не выделяется, и снизу получила гнездо для подключения провода питания. Над гнездом сверху на корпус нанесён стикер с напоминанием об надёжном соединении шнура, а то в противном случае устройство не будет работать, а пользователь подумает, что оно неисправно и зря потратит время на возврат.

В правой части корпуса мультиварки внизу на стыке её корпуса присутствует стикер на котором указана модель устройства, также приведены основные технические параметры, а ещё нанесён серийный номер и указана дата выпуска. Выше стикера можно видеть место крепления прозрачного пластикового контейнера для сбора конденсата, а за ним находится винт крепящий верхнюю петлю крышки мультиварки.

Сверху левой части мультиварки присутствует выемка с отверстием в котором можно размещать плоскую ложку или черпак.

Верхняя крышка мультиварки выполнена из чёрного глянцевого пластика и получила удобную ухватистую ручку. Ручка оснащена крупной кнопкой получившей вдавленную форму, для удобного позиционирования пальца. Сверху крышки размещается паровой клапан, а внизу нанесена широкая наклейка с предупреждением, как правильно вести себя с устройством, чтобы не получить ожоги.

Основание мультиварки выполнено из пластика, по периметру вкруговую присутствуют тонкие прямоугольные вентиляционные отверстия. Ножки у мультиварки небольшие и изготовлены из пластика.

Особенности эксплуатации и тестирование

Размещённая на крышке мультиварки удобная клавиша нажимается со средним усилием и характерным щелчком. Защёлка на ободе устройства выполнена из пластика, а крючок на крышке мультиварки произведён из металла.

Имеющийся на крышке паровой клапан можно извлечь потянув вверх, после чего имеем в крышке большое сквозное отверстие сбоку покрытое силиконовым уплотнителем, и оно может пригодиться при готовке с высоким образованием пены. Сам паровой клапан прост и сверху получил три дугообразных отверстия различной ширины, а с внутренней стороны его прикрывает силиконовая накладка получившая маленькое отверстие.

Изнутри крышка мультиварки получила стандартное строение и состоит из металлической пластины на которой есть рифление, а также по краям она получила силиконовую юбку.

Внутренняя рабочая часть устройства тоже стандартная, и боковая поверхность корпуса окрашена в чёрный цвет, а находящийся внизу нагревательный элемент снаружи покрыт круглой металлической плитой, которая в середине снабжена термодатчиком.

Чаша мультиварки REDMOND PM3602 лёгкая алюминиевая, снаружи она окрашена в золотистый цвет, а внутри используется антипригарное покрытие DAIKIN сделанное на водной основе и по информации из сети, оно является вариацией более безопасного «тефлонового покрытия». Сбоку на чаше выбита измерительная метка с указанием допустимого объёма жидкости. Также стоит отметить, что чаша не обладает ручками и поэтому её горячую и полную вытащить можно будет специальным приспособлением, вроде фирменных щипцов REDMOND RAM-CL1.

Для расширения возможностей готовки устройство получило пластиковую вставку с отверстиями, служащую для готовки на пару. А для измерения объёма сыпучих или жидких продуктов служит мерная ёмкость.

Работать с мультиваркой чрезвычайно просто и интуитивно понятно, клавишей с обозначением списка меню можно выбирать режимы готовки. Если зайти в режим «мультиповара», то в нём можно регулировать температуру и время. Минимальная выставляемая температура насчитывает 35°C, а максимальная равняется 160°C. Максимальное время готовки в режиме «мультиповара» насчитывает 2 часа, а шаг регулировки температуры и времени равен одной единицы.

Для начала решил сделать небольшой тест, по измерению температуры максимального объёма жидкости равного двум литрам при работе устройства с предельной температурой составляющей 160°C, в течении полчаса. Для этой цели был извлечён клапан и внутрь жидкости помещена термопара мультиметра UNI-T UT33C+.

После полчаса работы устройства на пределе возможностей температура воды составила 74 °C.

Измерив с помощью ваттметра Даджет MT4014 уровень потребления энергии выяснил, что в режиме ожидания мультиварка потребляет 0.1W, а при работе на максимальной выставленной температуре, энергопотребление составляет 449W.

Из давнего общения с мультиваркой помню мучение с готовкой овсяной каши, которая при точном соблюдении рецептов начинала лезть со всех щелей. Взял из входящей в комплект книги соответствующий рецепт и точно следуя объёмам основных ингредиентов, но только заменив молоко на воду. Кстати 50 грамм овсяных хлопьев в мерной ёмкости занимают ровно половину пространства.

Как и положено выставив автоматический режим «молочная каша» длящийся 35 минут я терпеливо стал ждать готового блюда, но за 11 минут до окончания процесса паровой клапан начал звать на помощь и издавать звуки. Через него уже начала просачиваться бурлящая каша и поэтому пришлось быстро остановить процесс готовки и включить на недостающие 11 минут режим подогрева, при котором температура не должна быть выше 75°C, в результате чего каша не «убежит».

После окончания процесса приготовления, издаётся непродолжительный громкий сигнал.  Каша получилась достойная, и это не удивительно, ведь мультиварки славятся отличным качеством приготовления каш. При извлечении каши выявился недостаток устройства, в виде постоянно свободно гуляющей чаши, что затрудняет процесс зачерпывания густой каши.

Процесс ухода после окончания готовки прост, чаша легко отмывается, а клапан в который забилась каша, можно легко разобрать и быстро промыть.

Выводы

Мультиварка Redmond MC103 отличается достойным качеством изготовления и из-за малого объёма получила компактные габариты. Мощность устройства также имеет более низкие показатели и насчитывает 500W. В комплект поставки включено всё необходимое включая красочную книгу рецептов и другие приспособления облегчающие готовку. При приготовлении овсяной каши нужно быть на чеку, ведь она попытается «убежать», и поэтому требуется до конца контролировать процесс приготовления. Чаша устройства качественно сделана, но не имеет ручек и ограничителей, чтобы фиксироваться внутри прибора.

Плюсы:

• мультиварка обладает хорошим функционалом включая режим «мультиповар»;
• достойное качество сборки и применяемых материалов;
• компактные размеры корпуса;
• клапан просто разбирается;
• богатый комплект поставки
• хорошо читаемый экран;
• небольшой объём чаши;
• чаша легко моется.

Минусы:

• овсяная каша в конце приготовления может «убежать» через клапан;
• чаша не получила ограничителей и болтается в мультиварке;
• чаша не имеет ручек для извлечения.

Может не устроить:

• рабочий объём чаши составляет всего 2 литра;
• небольшой уровень мощности.